Навигация
Метки
Календарь
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
Статистика
Туризм и путешествияФуршет
Это красивое и элегантное слово, в переводе с французского языка означает «на вилку», этот предмет является рабочим инструментом представленного стола.
В наше время, фуршет должен иметь хорошую сервировку, гастрономическое разнообразие и возможность приятного и душевного общения.
Для организации фуршета есть множество предпосылок, например, если планируется много гостей, но мало посадочных мест, когда конференция или любое мероприятие ограничено по времени и когда нужны не обильные посиделки, а приоритетом является общение под закусочку и напитки.
Также приятным моментом является минимальное обслуживание, здесь каждый может сам брать что хочет. Многие нюансы организации обговариваются заранее.
Можно сразу заказать фуршет с выездом и полным обслуживанием. Многие компании организовывают кофе-брейки, барбекю, привозят свое технологическое и холодильное оборудование.
Наличие красивого текстиля (на столы, стулья) и широкого ассортимента посуды для фуршета важный критерий. Белоснежные скатерти и чехлы создают атмосферу комфорта и нужного настроения.
Основа фуршетного стола это салаты и холодные закуски, часто ставят канапе, небольшие шашлычки, подогретые блюда. Десертом может быть мороженое, шоколад, выпечка, фрукты.
