Кухня Сингапура
9 декабря 2015. Разместил: admin
В этом городе проживает множество национальностей, и каждая нация чтит свои традиции. Поэтому для путешественника, это хорошая возможность попробовать вкусные блюда разных кухонь, в уютных ресторанах, барах и кафе.
Выбор заведений просто огромен – более 500 ресторанов, прибрежных кафе, переездных закусочных. Туристам особенно нравиться процесс приготовления пищи у них на глазах. Многие турфирмы предлагают готовые маршруты с дегустацией блюд, во втором месяце лета, здесь проходит фестиваль национальной кухни.
В городе построены большие фуд-центры (в этом месте объединены кафе, закусочные и лотки), питаться в таких местах любит местное население – здесь приемлемые цены и вкусная еда.
Любимыми блюдами сингапурцев считаются жареные поросята и китайский суп из акульих плавников. Эти блюда больше подходят для торжественных мероприятий.
Если взять ежедневную кухню, то предпочтение отдается тушеной свинине, травяным супам с пряностями, лапше с жареным мясом.
В Сингапуре часто используют морепродукты (мидии, устрицы, свежие крабы, кальмары, креветки, разнообразную рыбу). Купить эти дары моря можно на каждом шагу.
Среди индийской кухни, здесь в почете разнообразные блюда с карри, которые кушают с банановых листков, из десертов стоит попробовать пенджабское лакомство из йогурта.
Любимым индийским блюдом считается рис с бараниной или курицей с соусом и пицца с луком и фаршем.
Приправу из перца чили и соусы из кокосового ореха можно заметить в индонезийской и малайской кухне – очень почитаема сингапурцами малайская выпечка. Туристы часто заказывают сочный шашлык из пряного мяса, приготовленный на гриле.
Вернуться назад