Кухня Монако
3 ноября 2022. Разместил: admin
В княжестве Монако прямых кулинарных традиций нет, это смесь французской и итальянской кухонь.
Многие местные придерживаются здорового питания, здесь их именуют монегаски. Основными ингредиентами блюд данного региона являются морепродукты, рыба, овощи и фрукты. Средиземноморские кулинарные традиции в основе, изысканные рыбные блюда отмечаются многими гурманами. Суп буайабес благодаря поджаренному хлебу имеет свою пикантность, также подается соус руй.
К самым популярным блюдам княжества Монако стоит отнести:
• Ньокки – биточки на основе картофеля с добавлением расплавленного сыра;
• Овощное рагу с баклажанами, помидорами, сладким перцем;
• Ле пье э паке – бараний рулет;
• Поркетта – молочный поросенок, фаршированный разными пряностями;
• Салат Ницца;
• Пиво с кориандром.
Шикарная жизнь здесь чувствуется везде, множество ресторанов помогут открыть новые блюда и уникальные вкусовые сочетания. Многие сюда приезжают и работают удаленно, например, модель видеочата может позволить себе посещать множество ресторанов и дорогих заведений.
Жареные лепешки популярны к разным блюдам. Особое отношение местных и гостей к десертам, здесь есть даже традиция в канун Рождества «30 десертов». У каждой семьи перед праздником должно быть столько сладких угощений на столе (шоколад, нуга, миндальное печенье, фрукты в глазури, пирожные).
Вернуться назад