Пивзаводы
12 ноября 2020. Разместил: admin
В наше время среди пивоварен отмечается большая конкуренция, но рынок востребован, и покупатель всегда найдется.
Пивоварня прибыльный бизнес, но открытие требует больших ресурсов. Живое пиво производят без тепловой обработки и фильтрации, оно не имеет консервантов и храниться недолго, поэтому нужна быстрая реализация.
Небольшие пивзаводы могут оперативно реализовывать напиток в бары и рестораны, в сети разливного пива. По заказам можно всегда знать сколько требуется варить.
Современные пивзаводы в Москве уже имеют своего потребителя, и продукция постоянно пользуется спросом. В столице можно эффективно наладить пивоваренный бизнес.
Часто открывают мини пивоварни и микро-пивоварни, отличие по количеству производства. В небольших заводиках укороченный цикл, по запросу (используются солодовые экстракты и готовое сусло, такое производство не требует больших площадей).
Для полного цикла целесообразно открывать пивоварню с продвижением бренда. Для производства пива можно сразу приобрести готовое оборудование, устройство размером до 4 квадратных метров может выйти на мощность в 3000 литров/месяц.
Базовый комплект обойдется до 3000 долларов, данное решение поможет начать дело и далее нарастить мощности.
Вернуться назад