Версия для печати > Животноводство в древнем Крыму

Начиная от Скифского Степи Геродота, степная зона Украины, Крыма упоминается в исторических источниках всегда как этническая территория определенных кочевых народов. Территория степной зоны Крыма своим этническим наполнением всегда противопоставлялась более северным территориям с хозяйственно-культурными типами земледельческого направления. Первые описания хозяйства кочевников на территории Украины появляются в трудах Геродота.

Считается, что хозяйства всех кочевых этносов в степной зоне Крыма были если не идентичны, то очень похожими между собой. Об этом свидетельствует и состав стада, установленный по литературным источникам и археологически, транспортные средства, традиционное питание, практика военных походов за пределы степи подобное.

Бывшие степи Северного Причерноморья - это сухие пастбища с ровной поверхностью и плотной дерниной, т.е. это были хорошие условия для выпаса лошадей. О хозяйственной правлении подвластных скифам территорий на пастбищах свидетельствуют два фрагмента из Геродота.
В первом говорится, что во время похода Дария вглубь страны скифы "уничтожали в этом крае пастбища для лошадей", во втором - что скифы не стали ждать персов там, где ими самими раньше все было уничтожено, и где прежде был корм для лошадей и вода. Хозяйственное использование лошадей было очень разнообразным: в военном деле, имевшей для скифов и других кочевников большое значение; в рационе питания кочевников - мясо, молоко; в погребальном обряде как жертвы подобное.

Для кочевого животноводства характерно содержание лошадей в табуне, что в три-четыре раза дешевле, чем в конюшне. Табуны, численность которых достигала 200 голов и которые состояли из четырех-шести косяков, обычно одновременно передвигались фронтом в 1,5-2 км на площади в 100 га. Расстояние между отдельными косяками должны были составлять 200-250 м. Именно при такой организации выпаса обеспечивалось близкая к оптимальной нагрузка на пастбище.

Следующими по значению в жизни кочевников домашними животными были овцы. Как зафиксировано этнографически, для рационального использование пастбищ после лошадей по пастбищам гнали стада овец. Разведение овец позволяло более полно по сравнению с разведением лошадей, использовать кормовые ресурсы.